蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。 河豚俗稱「氣泡魚」，生活在河流淡水中。河豚身體鈍圓，至尾部漸細。從秦漢時起，就有河豚「食之殺人」的記載。然而河豚味美，肉質潔白滑嫩，堪稱魚中極品，文人雅士對其讚不絕口，甘冒「性命之危」…
蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。
河豚俗稱「氣泡魚」，生活在河流淡水中。河豚身體鈍圓，至尾部漸細。從秦漢時起，就有河豚「食之殺人」的記載。然而河豚味美，肉質潔白滑嫩，堪稱魚中極品，文人雅士對其讚不絕口，甘冒「性命之危」也要吃河豚。河豚在二月初最肥，三月後毒性漸增，故初春河豚初上之時，是吃河豚的最佳時節。