把子肉據說與古代公祭有關——古人公祭後將祭祀用的肉切成長方塊，紮上青蒲草或馬藺草形成紮把，分送給參祭的人拿回家用醬燉著吃，於是漸漸就有了把子肉這道特色美食。民間還有將把子肉的起源推到東漢末年劉關張拜把子，張飛屠豬煮肉的說…
把子肉據說與古代公祭有關——古人公祭後將祭祀用的肉切成長方塊，紮上青蒲草或馬藺草形成紮把，分送給參祭的人拿回家用醬燉著吃，於是漸漸就有了把子肉這道特色美食。民間還有將把子肉的起源推到東漢末年劉關張拜把子，張飛屠豬煮肉的說法。但桃園結義之事並不見於正史，此說多半是後人附會，雖不足信，卻也頗有趣味，聊備一格。