Weizen gedeiht in Qin, und Nudeln sind sein Herz. Manche sagen, Stärkenudeln stammen aus der Qin-Dynastie; and…
Weizen gedeiht in Qin, und Nudeln sind sein Herz. Manche sagen, Stärkenudeln stammen aus der Qin-Dynastie; andere führen sie auf die "Kälte-Nudeln" der Tang-Zeit zurück. Weiß, dünn, glänzend, weich, duftend, glatt - eine sommerliche Erfrischung. In Qin gibt es auch Reisvarianten, heiß oder kalt, im Geiste sehr ähnlich.