Жёлтая рыба из Луокоу считается непревзойдённой. Ещё во времена династии Сун в "Тайпин Юйлань" упоминалась "…
Жёлтая рыба из Луокоу считается непревзойдённой.
Ещё во времена династии Сун в "Тайпин Юйлань" упоминалась "каменноголовая рыба" — вид, имеющий множество названий, включая "жёлтую рыбу". Чтобы отличить её от обычных рыб, древние учёные настаивали, что настоящая каменноголовая должна обладать хорошо развитыми слуховыми костями. Её вкус славится изысканностью, что вдохновило поговорку: "Среди всех рыб в мире жёлтая рыба из Луокоу — вне конкуренции".