Текст
Традиция приготовления соснового вина восходит к эпохе Тан. Оно неоднократно упоминалось в стихах. Согласно легенде, когда Су Дунпо служил префектом Динчжоу, он создал Горное сосновое вино на основе местных технологий виноделия и сочинил стихотворение, восхваляя его: «Сладкое с тонкой горьковатой ноткой. Восхищаюсь его грациозной одинокостью, зная, что сладкое и кислое легко портятся, смеюсь над виноградом Лянчжоу».